Про ресторан

Jam Cafe в просторі Jam Factory Art Center – це бістро, де знайомі продукти подано в нових інтерпретаціях.

Пончики з лівером, сирник з кров'янки, медівник, відповідно до ніжного малинового крему якого, входять білі гриби — все це ви знайдете в меню закладу.

Європейсько-українські страви з азійськими нотами та сучасні подачі в інтерпретації шефині Анни Мельник та бренд-шефіні мережі 23.Ресторани Олени Жаботинської. Розкриваємо смаки їжі у творчому форматі бістро.

Для нас важлива сезонність продукту, якість, натуральність — обираємо фермерські продукти від локальних виробників. Також велику увагу приділяємо роботі з продуктом власного виробництва: складники страв ми маринуємо, ферментуємо самостійно, печемо випічку і хліб, а фірмовий джем з двох двадцяти трьох ягід доступний на полицях крамнички кафе.

Meню